Il terzo giovedì di ogni mese, con le eccezioni di gennaio, agosto e dicembre, l’Osteria della Darsena propone una serata a tema con menù fisso, esclusivamente su prenotazione.
I temi potranno riguardare l’appartenenza geografica dei piatti, essere incentrati su particolari materie prime oppure riflettere la stagione di volta in volta corrente. Altre varianti saranno comunque possibili, fermo restando il principio del mantenere un filo conduttore che caratterizzerà ogni proposta.