Menù alla Carta
ANTIPASTI • Selezione di salumi dell’Oltrepò pavese e piacentino accompagnati da antipasto piemontese • • Degustazione di formaggi vaccini, caprini freschi e stagionati acccompagnati da mostarde cremonesi e miele • • calamaretti avvolti al bacon, misticanza primaverile, limone candito e riduzione di aceto balsamico • • cremoso di asparagi, tuorlo fondente ...
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